Roots&Rolls i Café del Centre, Premi Barcelona Restauració i menció honorífica 2023

Roots&Rolls de l'Eixample s'han convertit aquesta nit en els guanyadors, entre altres comerços, dels Premis Barcelona Restauració, que reconeixen l'excel·lència de la restauració que nodreix la ciutat i que l'Ajuntament de Barcelona ha lliurat a una gala celebrada a l'Antiga Fàbrica Estrella Damm.

El soci de Coreixample s'ha imposat a les categories de qualitat gastronòmica, integració al barri i local notori i innovador, respectivament. A més, s'ha aplaudit la singularitat del concepte, a més de la capacitat de transferir a l'espai creativitat i sabors asiàtics.
Ha estat un jurat conformat per professionals vinculats al sector i presidit per la regidora de Promoció Econòmica, Raquel Gil, que ha seleccionat els vencedors d'aquesta quarta edició dels premis.

Però aquest no ha estat l'únic premiat de la trobada. En aquesta festa ja consolidada ha rebut una menció honorífica el Cafè del Centre, a l'Eixample, pels 150 anys de vida i la sensibilitat per preservar la tradició i la història de la ciutat; i Pere Chias, que ha estat distingit per la seva implicació amb la restauració de Barcelona des del Gremi de Restauració. El premi a la sostenibilitat ha estat per a La Forquilla, també a l'Eixample, un reconeixement que posa en valor l'enllaç d'aquest restaurant amb els mercats barcelonins.