Pokawaï

Pokawaï és un restaurant especialitzat en Poké Bowls, un tipus de menjar que ve directament de les illes hawaianes i que consisteix  peix marinat, verdures crues de temporada i/o fruita sobre una base d'arròs amb vinagre i diferents salses casolanes.

La idea principal correspondre a la imatge actual del "menjar ràpid": afavorir el menjar sa, de manera ràpida i fàcilment accessible per a tothom, tot junt amb un enfocament eco-responsable, triant productes frescos i de temporada, afavorint els productors locals i amb processos dissenyats per a salvaguardar i protegir el medi ambient.

Categoria:
Restaurant