Coreixample lucha contra el desperdicio y da una segunda vida a la comida de la Fira Modernista

A finales del mes de mayo, Coreixample organizó la Feria Modernista de Barcelona, como cada año. En esta ocasión, los vecinos y vecinas pudieron disfrutar de una Cena Popular elaborada por La Conservera, que acompañaba la vaca asada.

Este año, pero, Coreixample ha dado una segunda vida al excedente de becerra con el objetivo de luchar contra el derroche de alimentos, así como de facilitar el derecho a una alimentación adecuada a los sectores más precarizados de Barcelona.

Así, gracias a La Conservera, la becerra no consumida a la cena popular de la Feria Modernista sirvió para preparar deliciosos platos de pasta con becerra que han ido destinados a población diversa en situación de vulnerabilidad.

Esta tarea se desarrolló en el comedor social de Can el Isidret en colaboración con la Tabla de Pedro IV dentro del proyecto Singulares de la Generalitat de Cataluña con el cual también está incluido nuestra Cooperativa Golpe de Fuego SCCL.

A Coreixample, nos tomamos como un reto de máxima importancia la lucha contra el derroche y el apoyo a los colectivos en situación de vulnerabilidad. Por eso, con acciones como esta, y gracias a asociados como La Conservera, apostamos por la sostenibilidad dentro del proyecto social La Fábrica@, gracias al cual personas vulnerables pueden tener comidas de calidad.