CorEixample

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Associació de Comerciants de la Dreta de l’Eixample

Mañana degustación de Café en Xarcuteria Ferran

2 de febrero de 2017

Recordad que este viernes en Xarcuteria Ferran tenemos una degustación muy especial con Caffè Vergnano y, por eso, queremos aprovechar para contaros algo más de este delicioso #café que existe desde 1882.

Aún hoy en día, el momento más delicado del proceso del café, el tueste, sigue elaborándose de forma tradicional. ¿Sabíais que el gusto y sabor de los granos depende del grado exacto de torrefacción? ¿Y que las variedades de café se tuestan separadamente según su origen para garantizar el correcto grado de cocción?

Pues si todo eso se tiene en cuenta a la hora de hacer un buen café, imaginad lo bien que sabrá.

Os esperamos el próximo 3 de febrero a las 17.30 para que podáis descubrirlo.

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